【手作】日頭赤炎炎~~~來份清涼的沙拉吧!!

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夏日炎炎高溫實在讓人吃不消

天氣熱一點食慾都沒有,只想吃冰冰涼涼的東西XDXDXD

於是,就來做個很適合夏天食用的清涼沙拉吧!!!

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材料:馬齡薯3顆、玉米粒一罐、小黃瓜適量、蛋2顆

作法:先將馬齡薯洗淨刷好皮後,將皮刨除,或是直接下去煮完後再去除,這次是先將皮刨除後切塊丟入鍋子內

再將蛋放入裝水的碗中,放入鍋內一起蒸2次,這樣馬齡薯才會熟透。

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蒸好後的馬齡薯,趁熱拿叉子壓成泥狀

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小黃瓜及玉米粒放旁邊備料中

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將壓好泥的馬齡薯加入剛備好的小黃瓜及玉米粒,再加入2顆蛋黃及切碎的蛋白

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攪拌均勻後就可以裝到盒子裡放入冰箱冰嘍~~~~1319896683-685975158

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是不是很簡單呀!!!!

這次做的量大概可以裝2盒,冰過會更好吃喔!!!

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隔天的早餐就有著落啦!!!!!

買條吐司,放上前一晚做好的沙拉,冰涼又消暑,單吃也很好吃喔!!!

PS.這次做的沙拉沒有加美乃滋,畢竟美乃滋是化學的東西,還是吃食物原本的樣貌比較好

所以,我沒有加入美乃滋,一來也比較健康,二來不會造成身體負擔,而且馬齡薯熱量不低,所以我選擇不加美乃滋。

下次來試試加點優酪乳,讓沙拉口感更好更滑順。

 

夏天不知道要做什麼給家人吃嗎?這道簡單又方便的沙拉可以試看看呦!!

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