【新北市。板橋。美食】下午茶也可以很ROCK 重金屬布朗尼工廠

網路起家的重金屬布朗尼也有自己的實體店面嘍~~~

隱藏在板橋的新埔站,距離捷運站並不遠,從新埔5後出口,往後方光武街約5MIN的路程

就可以看到這家很ROCK的蛋糕店

門口的對比色,讓你遠遠就看見它,一點都不難找喔!!!!

進來後,可以先看到吧檯,裡面冷藏著今日現做的蛋糕

座位不多,但可以感受到有很多老闆用心的特色

 

這邊是吧台區

可以一邊跟老闆聊天,一邊吃著好吃的蛋糕

冰櫃中冷藏著今日現做的蛋糕及小塔

老闆說,這些都是當日現做非常新鮮,而且絕對不賣隔夜

晚上8點半過後就會有折扣,把當天做的蛋糕賣完,絕不留下

因為冰過在賣的蛋糕,吃起來的口感就沒那麼好吃了,這是老闆的堅持

飲料名稱也很特別,好吃的蛋糕當然要配上好喝的飲料嘍

推薦重金屬冰磚咖啡

老闆說,他們是把咖啡做成冰磚,放入杯中再倒入牛奶,就變成一杯好喝的冰磚咖啡了

不過因為做的量有限,所以一天最多只能賣10杯

牆上也有6吋蛋糕的餐點,如果想但整個的需要打電話先預訂喔,避免當天賣完了。

店裡的桌子不多空間不大,但卻看得出老闆用心佈置的區域

當天還有看到現做小塔的派皮,每一個都是新鮮現做的呦~~

樓梯下方的一個小角落擺放著一把吉他

老闆說,不定時會請一些樂團來這邊表演,所以下次有機會來的話,說不定還可以聽到現場演奏喔!!!!!

說了這麼久,甜點也上來嘍~~~

今天有點貪心,每個都點來嚐嚐,誰叫我對甜點一點SAY NO的慾望都沒有呢!!!!!!!

左至右:

紅酒生巧克力小塔、蛋白霜檸檬小塔、起司小塔、蜂蜜馬der蓮

每一個看起來都好好吃喔!!!!!!

重金屬布朗尼、檸檬糖霜蛋糕、OREO重乳酪蛋糕

這樣擺盤起來超有特色的,頓時秒殺了我好幾張底片呀!!!!!!!

你說,這樣能不叫我蠢蠢欲動的想吃嘛!!!!!!

蛋白霜檸檬小塔

外層是蛋白霜,上面再用烤槍噴一下,口感有著棉花糖的滋味

搭配裡面酸甜不膩的餡料,酸酸甜甜的滋味整個都開胃了

而且裡面還有加上檸檬皮,所以沉浸在酸甜滋味中,還可以吃到檸檬皮的香氣喔!!

蜂蜜馬der蓮

不乾柴的蛋糕口感有著香香的蜂蜜味

有點像蜂蜜蛋糕的口感

起司小塔

這個小塔是混了3種不一樣的起司下去做成的

一口咬下後滿滿的起司味

我本身就很喜歡起司,所以郝起歡這個起司小塔

紅酒生巧克力小塔

它其實就是生巧克力的意思,內餡是軟軟的生巧克力

上面還撒滿巧克力粉,因為是使用帶苦味的巧克力,所以吃起來不會覺得太甜膩

加上我很喜歡巧克力,所以這個生巧克力小塔正中我心。

 

店面雖然不大間,但是卻很溫馨

這裡的老闆有在玩樂團,重音樂是他們喜歡的,加上他們喜歡搖滾風

所以就把店名取做重金屬

下次不妨來這裡品嚐一下美味又新鮮的甜點

就算壞心情也可以立刻變得很好喔!!!!

 

重金屬布朗尼工廠

地址:新北市板橋區光武街48巷3號

 

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