這間位於台北松山區南京東路五段巷弄內的晁鎮茶苑
是致力於推廣茶業文化，特別是讓年輕族群更了解茶並且愛上喝茶。
晁鎮茶苑團隊曾經深入西雙版納參訪了古樹茶森林與製茶過程，
驚嘆古樹茶來自原始無污染的環境與時光賦予它豐富的物質，因此以天然稀少的古樹茶為主軸。
店內販售優質古樹茶品牌雨林古茶坊，另外也有許多晁鎮茶苑嚴選的各種好茶。
工夫茶–DIY自己來，自己的茶自己泡
輕鬆茶–由專人幫你沖泡，讓不想自己來的你，可以輕鬆品茶
古樹茶是什麼?
就是長在百年以上的茶樹上，與一般印象中的茶樹有很大的不同
一般茶樹比較矮，採收也方便
古樹茶是生長超過百年的茶樹，採收也相對比較困難，需要搭梯子才能採收
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進到店裡就可以看到櫃檯
入門後有一張大桌
還有一整面的茶葉展示
牆上的電視也是不斷撥放著雨林古樹茶的介紹
店內的布置，可以看得出老闆的用心
每個空間都有不同的氛圍
不管是在室內或室外，都可以享受到品茶的樂趣
三五好友，在這相聚聊聊天，真的好愜意
這次我選擇自己DIY來泡茶一番
選好後會送上一壺熱水，下面會有酒精燒著，隨時有熱水可沖泡
一組茶具
粉色系很有一番別緻
這次泡的是布朗山
是古樹茶，有著淡淡的桂圓紅棗的香氣
隨茶贈送的糕點
真的很好吃，一口糕點配著茶，真的很有風味
選好後，會從茶磚上敲下一塊，這樣的量剛好一壺沖泡
準備妥當了，來泡茶嘍~~~
把茶葉先放入茶壺中，注入熱水後就可以倒出來了
先將杯具先熱一番
接著在馬上加熱水等待一下後就可以導出飲用了
不要泡著太久會太苦澀喔!!!!
泡好茶後，就可以開始品嘗今日的配茶餐點嘍~~~~
有蜂蜜蛋糕、花生糖、還有糕點
蜂蜜蛋糕
綿密的蛋糕，飄著龍眼蜜的香味，真的是搭配茶點的好配角
花生糖
有2種口味，一種是有花生顆粒的香味，另一種是將花生研磨至碎狀製成糖
2種不同的風味，甜而不膩，再搭配古樹茶，真的很搭
而且不知不覺就喝完一壺茶
繼續在沖泡下一壺
今天還點了一瓶很特別的茶風味啤酒
沒有啤酒的苦澀
很好入口，而且裡面是加了茶在裡面喔
是真的茶啤酒
這次喝的是伯爵茶啤酒，真的很特別
不過開車別喝酒，喝酒別開車!!!!!!
如果在這邊覺得有點肚子餓，或想吃點鹹食，這裡也有喔!!!!
雲南風味香辣乾拌麵
看完是不是也食指大動呢!!!!!
麵條是Q彈的家常麵，非常有嚼勁，越嚼越香
再加上糖心蛋，半熟的蛋黃，搭配香辣香辣的調味，真的忍不住吃完了
麻而不辣，真的會食慾大開呢!!!!!
這邊提供了泡茶的所有道具，讓隨時想泡茶的你，隨時可以來這邊泡上一壺好茶
在也不用因為想泡茶，但又因為繁瑣的茶具，讓你望之退步
來這裡什麼都準備好了，來到這，就可以輕鬆的泡上一壺屬於你自己風味的茶
與三五好友話家常，泡茶聊天好愜意呀!!!!!
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