看到這張鮮豔的大紅桌，像不像是喜酒宴呢!!
哈~~~~
今天不是來喝喜酒
連假跑去花蓮玩耍後，一路玩回台北，到宜蘭時大家想說沒吃過傳說中的櫻桃鴨
於是，早早訂好位，準備來好好品嘗一番
紅樓中餐廳位於蘭城晶英酒店的6樓
這邊結合了新月廣場及賣場，來到這裡完全不用怕無聊
入住在這邊的話，還有親子樓層的客房可以選擇喔!!!
相當的方便
今天桃樂絲沒有要入住，只是來吃櫻桃鴨
好啦~~~
我們來看看傳說中的櫻桃鴨五吃
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前面這幾道是小菜
紅樓小滿漢
光這幾道小菜我們就快掃光了，真的很入味
時令海鮮
今天準備的是九孔鮑
而且還非常貼心的些好，每一顆都切成4等分，每個人都可以吃到
海上鮮
重頭戲~~
我們的櫻桃鴨上桌嘍
外皮整個金黃酥脆，加上廚師俐落的刀工
將鴨皮及鴨肉片下來
看完都迫不及待的想吃了
一吃：香滷鴨小拚
鴨翅、鴨舌、鴨腳
特製滷汁滷完後冰鎮，非常入味，大家吃得津津有味
二吃：櫻桃鴨握壽司
這個是只有這邊才有的吃法
非常的獨特
握壽司上面先放上一塊起司，再將鴨皮捲起來
大小剛剛好一口，咬下的瞬間，鴨油從嘴裡噗滋的噴出來
整個融合再一起的美味
鴨油結合了壽司米飯，整個不油膩又超香
忍不住來想再繼續吃下一個停不下來呢!!!!!
三吃：片皮鴨卷三星蔥餅
餅皮是用三星蔥做成的
再將鴨肉及獨門醬料用三星蔥餅皮包起來，除了鴨香外還吃的到三星蔥的香氣喔!!!!
另外一種特別的吃法，是將鴨肉用蔥油餅包起來
更是另外一種滋味
四吃：生菜包鴨絲(可以選三杯鴨骨)
選一片生菜，將鴨肉及豆芽菜一起包入生菜中，捲起來又是一到美食呦~~
蟹粉海鮮豆腐煲
這道下飯了，忍不住點了白飯，淋上豆腐包的湯汁，白飯可以吃上好幾碗
鴨蔥油拌時蔬
我們選了五行蔬菜及水蓮
鴨蔥油這邊有在賣，喜歡的話吃完也可以購買回家喔!!!
五吃：慢火白菜燉鴨湯
這道湯品真的超好喝，不到幾分鐘的時間全部掃光不剩
喝完後嘴會有黏稠感，非常鮮美，濃醇甘美
這道湯品連小朋友都很喜歡，所以上桌沒多久就見底了
甜點：芋頭西米露
香濃的芋頭味，本來害怕會加椰奶
這邊是用純的芋頭泥下去熬煮，所以是濃醇香的芋頭泥+西米露
非常好喝，明明撐到吃不下了還是要多喝2碗
蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳
蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan
地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6F
電話： 03 910 1011
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
烤鴨要預訂喔~
