網路起家的重金屬布朗尼也有自己的實體店面嘍~~~
隱藏在板橋的新埔站，距離捷運站並不遠，從新埔5後出口，往後方光武街約5MIN的路程
就可以看到這家很ROCK的蛋糕店
門口的對比色，讓你遠遠就看見它，一點都不難找喔!!!!
進來後，可以先看到吧檯，裡面冷藏著今日現做的蛋糕
座位不多，但可以感受到有很多老闆用心的特色
這邊是吧台區
可以一邊跟老闆聊天，一邊吃著好吃的蛋糕
冰櫃中冷藏著今日現做的蛋糕及小塔
老闆說，這些都是當日現做非常新鮮，而且絕對不賣隔夜
晚上8點半過後就會有折扣，把當天做的蛋糕賣完，絕不留下
因為冰過在賣的蛋糕，吃起來的口感就沒那麼好吃了，這是老闆的堅持
飲料名稱也很特別，好吃的蛋糕當然要配上好喝的飲料嘍
推薦重金屬冰磚咖啡
老闆說，他們是把咖啡做成冰磚，放入杯中再倒入牛奶，就變成一杯好喝的冰磚咖啡了
不過因為做的量有限，所以一天最多只能賣10杯
牆上也有6吋蛋糕的餐點，如果想但整個的需要打電話先預訂喔，避免當天賣完了。
店裡的桌子不多空間不大，但卻看得出老闆用心佈置的區域
當天還有看到現做小塔的派皮，每一個都是新鮮現做的呦~~
樓梯下方的一個小角落擺放著一把吉他
老闆說，不定時會請一些樂團來這邊表演，所以下次有機會來的話，說不定還可以聽到現場演奏喔!!!!!
說了這麼久，甜點也上來嘍~~~
今天有點貪心，每個都點來嚐嚐，誰叫我對甜點一點SAY NO的慾望都沒有呢!!!!!!!
左至右：
紅酒生巧克力小塔、蛋白霜檸檬小塔、起司小塔、蜂蜜馬der蓮
每一個看起來都好好吃喔!!!!!!
重金屬布朗尼、檸檬糖霜蛋糕、OREO重乳酪蛋糕
這樣擺盤起來超有特色的，頓時秒殺了我好幾張底片呀!!!!!!!
你說，這樣能不叫我蠢蠢欲動的想吃嘛!!!!!!
蛋白霜檸檬小塔
外層是蛋白霜，上面再用烤槍噴一下，口感有著棉花糖的滋味
搭配裡面酸甜不膩的餡料，酸酸甜甜的滋味整個都開胃了
而且裡面還有加上檸檬皮，所以沉浸在酸甜滋味中，還可以吃到檸檬皮的香氣喔!!
蜂蜜馬der蓮
不乾柴的蛋糕口感有著香香的蜂蜜味
有點像蜂蜜蛋糕的口感
起司小塔
這個小塔是混了3種不一樣的起司下去做成的
一口咬下後滿滿的起司味
我本身就很喜歡起司，所以郝起歡這個起司小塔
紅酒生巧克力小塔
它其實就是生巧克力的意思，內餡是軟軟的生巧克力
上面還撒滿巧克力粉，因為是使用帶苦味的巧克力，所以吃起來不會覺得太甜膩
加上我很喜歡巧克力，所以這個生巧克力小塔正中我心。
店面雖然不大間，但是卻很溫馨
這裡的老闆有在玩樂團，重音樂是他們喜歡的，加上他們喜歡搖滾風
所以就把店名取做重金屬
下次不妨來這裡品嚐一下美味又新鮮的甜點
就算壞心情也可以立刻變得很好喔!!!!
重金屬布朗尼工廠
地址：新北市板橋區光武街48巷3號
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